lundi 7 décembre 2015

Réalisation de bonbons


En cette semaine de préparatifs gourmands pour la saint Nicolas, nous avons eu envie de confectionner nos propres bonbons.

Voici les éléments indispensables à se procurer avant leur réalisation :
-du sucre glace, un sachet de gélatine en poudre  
- de l'eau minérale, 1 pot gradué 
- des arômes naturels ( mandarine, fraise des bois, violette, banane, framboise, fruit de la passion...) qui donneront de la saveur et de la couleur à nos bonbons 
-2 moules à bonbons 
-1 pot d'acide d'agrumes
-1 cuillère doseuse 

Voici la recette
Pour commencer,nous avons prélevé quelques cuillères de sucre glace, de gélatine et d'eau que nous avons mises à chauffer au micro-onde.
  • Ensuite, nous avons pu choisir les arômes et la quantité d'acide citrique que nous avons dosée précisément à l'aide d'une pipette.  
  • Nous avons versé nos diverses "expériences" encore liquides dans les moules et nous les avons placées au frigo pendant 1 heure.
  • Quelle joie de pouvoir ensuite les démouler et les déguster!
  • Nous avons pu découvrir qu'en modifiant les proportions de gélatine , la texture était plus molle ou plus ferme.
  • Aussi , en fonction de la quantité d'arôme ou d'acide, nous avons constaté que leur saveur pouvait changer.
 Voici le résultat de nos expériences délicieuses :

https://photos.google.com/album/AF1QipPZ8gybKg8G7ZahnF21z6j16bjCHABu69KU-TAT

Vive saint Nicolas !


Vendredi 4 décembre, en entrant en classe nous avons eu le plaisir de découvrir le passage de saint Nicolas-Durant la nuit, il nous avait apporté d'intéressants jeux de société que nous avons testés aussitôt.Quel amusement, c'était très chouette!!!
Ensuite,nous avons répété le spectacle du soir. En effet,le soir c'était la fête!!! Lors du souper, saint Nicolas nous a félicités: notre spectacle était réussi; il était ravi et nous a raconté son histoire.C'était magnifique...

                    MERCI SAINT NICOLAS!

Pour accéder à toutes les images, cliquez sur la photo :


https://photos.google.com/album/AF1QipPIS9qmneLu8wUbRf14_zqugIpx3FrPA9cKPAVE